棒を一本入れるだけ！それだけでお酒を「樽熟成」できるんです！

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新潟県にある会社が作った「MIZUNARA AGING STICKS（ミズナラエイジングスティックス）」は、ウイスキーや焼酎の瓶に入れるだけで、手軽に熟成された風味が味わえるという不思議な木片。熟成に使用される樽と同じミズナラ材に、樽に施す “焼き” を入れることで、お酒に独特の香りを移すのだ。

【次ページ】ミズナラ材の”聖地”北海道産の木材を使用▶

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