アッシュコンセプトのオリジナルブランド、h tag（アッシュタグ）から、「cutting mat（カッティングマット） SS）」（2000円／税別）が登場しました。特殊な3層構造により、わずか3mmという薄さながら、刃あたりがよく、反りにくいのが特徴。フルーツやニンニクなど、ちょっとしたものを切るのに最適な大きさです。
W150×D3×H300mm／120gというサイズ感で、折り畳みも可能。食材を鍋やフライパンに移す際に、こぼしてしまう…という人も、この折れ曲がり機能があれば心配いりません。もちろん、半分のサイズになるので収納もコンパクト。折り畳んでもわずか6mmという厚みなので、限られたスペースにも収納可能。持ち運びも便利です。
折り畳めるメリットはこれだけではありません。例えば、香りが特徴的な薬味を刻みたいとき。ニオイ移りを気にしてその都度洗わなくても、折りたたんで違う面を使えるのは、とても便利。肉や魚を切るときにも重宝します。
乾かす時は自立でき、抗菌仕様で衛生面も安心。キッチンでの使用はもちろん、ダイニングテーブルで食後に果物をカットしたい…といったシチュエーションやキャンプなどのアウトドアでも大活躍。食材の色を引き立てるブラックカラーは、プレートとして食卓に並べてもおしゃれです。
▲左からSSサイズ、Sサイズ、Lサイズ
おうち時間をおしゃれかつ機能的に楽しみたい。そんな人は、まな板にもこだわってみてはいかがでしょうか。
>> KONCENT
＜文／&GP＞
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