日本限定8本! 鉄道橋の鋼材で作った包丁

ミュングステナー鉄橋の高さ(107m)にちなんだ107層のダマスカス紋様をブレードに刻んだシェフナイフだ。全世界で285本の限定、そのうち8本が日本で販売されるというから見逃せない。

他にも、全世界で3200万本を売り上げたロングセラー「フォースター」シリーズも、発売40周年を記念した4アイテムを数量限定で販売する。また、日本でもっとも長い歴史を誇るロングセラーシリーズからも、コンパクトシェフナイフが新登場する。

「ツヴィリング ミュングステン ダマス」シェフナイフ200mm
価格:30万7800円
素材:刃/ツヴィリング ダマスカススチール、ミュングステナー鉄橋梁の一部(硬度 HRC 約600)
ハンドル:バリサンダー

「フォースター」シリーズ
・コンパクトシェフ 140mm
・コンパクトシェフ 140mm(波刃)
・シェフナイフ 180mm
・三徳包丁 160mm
価格:各1万800円
素材:刃/スペシャルフォーミュラースチール(硬度 HRC 約57)
ハンドル/ポリプロピレン4Star

「プロフェッショナル“ S” コンパクトシェフ」
価格:1万6200円
素材:刃/スペシャルフォーミュラースチール(硬度 HRC 約57)
ハンドル:ABSProfessional_S_03

どのシリーズもスタイリッシュなデザインが料理心をくすぐる逸品。すべてMade in ドイツで切れ味は抜群だ。コダワリ料理男子のキッチンを彩ってくれること間違いなしだ。

(文/&GP編集部)

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