買い置きしておいた肉や魚などの食材。すぐに使わない時は、冷凍保存が便利です。でも凍った食材を解凍するひと手間は面倒。自然解凍を待つ時間がもったいないからと、つい電子レンジを使ってしまいがちですが、肉汁などのドリップが解凍ムラを引き起こし、さらに美味しさの要である旨み成分も一緒に流れ出てしまったり…。
そんな時、自然解凍の時間を早めらるのが、Makuakeに登場した「解凍プレート＆トレー」（4392円～ 6月26日現在）。置いておくだけで自然解凍時間を最大96％カットできるスグレものなんです。
【次ページ】水を入れればさらに時短解凍。粗熱取りや保冷皿としても活躍▶
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