理美容バサミのトップメーカーが手掛ける「薬味おろし」は使えば分かる工夫がスゴい!

薬味は料理の大事なアクセント。とくにおろしたては、風味も格別で、いつもの料理をワンランクアップしてくれます。そんな薬味をパパッとおろせるコンパクトなおろし金「R30」(Wタイプ:4760円~、Gタイプ:5008円~ 10月3日現在)が、Makuakeで先行販売中。

製造したのは、燕三条の刃物メーカー・シゲル工業。刃物の中でも精密さを求められる“理美容バサミ”の国内トップメーカーで、自社設計の機械を導入した工場で、唯一無二のものづくりを続けています。ピーラーやおろし金など調理器具の実績もあり、これまでの30年で数千万個のおろし金を送り出しています。その技術力が注ぎ込まれた薬味おろしは、使えば分かる工夫が詰まっています。

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