ドリッパーの形状は実にシンプル。ゆるやかに湾曲した5本のワイヤー構造は、抽出時のお湯を含んだペーパーフィルターをしっかりと保持。まわりに壁を作らない形状で、コーヒーを抽出する際に生じるガスを逃げやすくし、旨味成分の抽出を妨げない構造を実現しています。
素材には、さびに強くニオイのつきにくい“18-8ステンレス鋼”を使用。耐久性に優れ、樹脂より臭い移りや色移りもしにくいのが特徴です。シンプルな形状で洗いやすく、衛生的に使えてお手入れも簡単。キッチンアイテムに必要な条件がそろっています。
サイズは、W12×D11×H6.5cm。底面に段差を設け、カップなどの口部分とぴったりはまるデザインを採用。これならコーヒーサーバーはもちろん、マグカップや軽量カップまで、ぴったりフィット。滑り落ちる心配もないので、安心して使えます。
マルチな使い方ができるので、コーヒー以外の抽出でも大活躍。ペーパーフィルターに茶葉を入れて抽出すれば、急須いらずの“お茶”が簡単に淹れられるのもうれしいですね。フィルターを通すことで渋味が少なく、すっきりとした喉越しのお茶が楽しめます。
さらに、和食やみそ汁に欠かせない“出汁”の抽出も可能。ペーパーフィルターにかつお節などを入れてお湯を注ぐことで、簡単に出汁取りができます。「一人前だけ出汁が欲しい」などひとり暮らしの人にもぴったりです。
「croiseステンレスドリッパーS」は、便利なつまみが付いている点にも注目。抽出の際にコーヒーの粉を平らに揺すったり、収納の際に掛けられたりと、細かい気配りもうれしいところ。
▲「spira コーヒーフィルターホルダー」
「spira コーヒーフィルターホルダー」（869円）や「ペーパーフィルター 円すい形 1～2人用（40枚）」（165円）も合わせて購入するとさらに便利！ 万能フィルターで日々の暮らしがもっと豊かになりそうです。
>> KEYUCA
＜文／&GP＞
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