どんどん暑くなるこの季節に食べたいものといえば、やっぱり「かき氷」。暑い暑いと言いながら、冷たいかき氷を食べるのって夏の醍醐味ですよね。
かき氷といえば、台湾発のマンゴーをふんだんに使ったふわふわのかき氷がここ数年ちょっとしたブームですが、あずきを使った韓国の伝統的なかき氷「パッピンス」を現代風にアレンジしたものも人気です。
数あるかき氷が食べられるお店のなかでも、いま気になるのが「SULBING（ソルビン）」というお店。2013年に韓国で誕生したソルビンは本国に490店舗以上を構えるものの、実は日本で食べられるのは東京・原宿の「SULBING HARAJUKU」と福岡・天神の「SULBING TENJIN」の2か所だけなんです。
ソルビンを訪れたら必ず食べたいのがフルーツをふんだんに使った期間限定メニュー。しかも、今回は数量限定でもある激レアメニューをSULBING HARAJUKUでさっそくいただいてきました！
