世界唯一のスターバックス自社農園で知ったコーヒーが直面する課題[コスタリカコーヒーツアー前編]

日本の店舗数1400店以上。世界では3万近い店舗数となるスターバックス コーヒー。海外旅行時にお世話になったという人も多いのでは。ひょんなことから、そのスターバックスが自社で運営するコーヒー農園があると聞いたのは昨年秋のこと。

毎朝、目覚めにコーヒー豆をひき、ハンドドリップしているひとりのコーヒー好きとしては、これは気になる! ということで、軽~い気持ちでスターバックス コーヒー ジャパンの広報さんに聞いてみたんです。

「あの~、スターバックスの自社農園があるって聞いたんですが、それって取材できるんでしょうか?」

そう、この一言がきっかけで、まさか24時間移動して、3日間がっつりコーヒー三昧な体験ができるとは思ってもいませんでした。そしていま、コーヒー好きにとって由々しき事態が起こっていることも、おそらく知らなかったかもしれません。

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