横浜中華街は無数の本格中華レストランが軒を連ねています。頻繁に訪れることがない人にとっては「どこの店がうまいのか」がよく分からず、もちろん失敗だってしたくないもの。しかし、情報サイトなどを見ても、基本はどこも「うまい」と評されており、結局のところ「この店にするぞ」と一発勝負をする思いで、店をチョイスする人は多いのではないでしょうか。
他方、横浜中華街エリアには「中華料理」関連以外の業態の店も点在しています。マッサージ店、厨房器具店、たばこ店など。
当然こういった店で働く人たちもお腹が空けば、毎日地元のどこかで食事を摂っているはず。そして、毎日食べるからこそ「本当に良い店」「本当にオススメできる店」を知っているはずです。
今回は、そんな仮説を立て、横浜中華街の「中華料理」関連以外の地元の人たちにとっての「オススメの店」はどこなのかを徹底調査。「地元の人」たちに推薦してもらった店で実食し、その様子をレポートします。
- 1
- 2
