[再現!文学ごはん]森鴎外『牛鍋』の「牛鍋」はネギのザク必須!

寒さが厳しい1月、2月はやっぱりお鍋。

というわけで、今回は森鴎外の『牛鍋』という小説を参考に牛鍋を作ってみました。そのままだぜ!

 

■こんな鴎外もあり。艶っぽい野生の王国『牛鍋』

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