パクチストなら絶対気になる!「パクチー醤油」って何?

パクチー(タイ語)とは、コリアンダー(英語)、香菜(シャンツァイ/中国語)とも呼ばれる話題の大人気ハーブ。独特の風味と香りにハマってしまった人たちは“パクチスト”と呼ばれ、最近では専門店もオープンするほどの熱狂ぶり。

そんなパクチスト待望の調味料「パクチー醤油」がいよいよ登場。一体どんな味がするの? う~ん、想像がつくようなつかないような…。パクチストはもちろん、そうじゃない人もなんだか味が気になる魅惑の調味料を紹介します。

■愛媛県の新ブランド誕生!?厳選素材が生み出す新感覚調味料

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