コラム
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【Zushi,Kanagawa】Worth the Trip: An Extraordinary Fluffy, Silky Omelet Sandwich in Zushi
SUNDOWNER Tokyo Omuretsu in Zushi, Kanagawa serves extraordinary fluffy, silky omelet sandwiches made with 5 rich Nagas…
コラム -
【絶品】わざわざ食べに行きたい！逗子の極上ふわとろオムレツサンド
●神奈川県・逗子で大人気のオムレツサンドの魅力とは？ 神奈川県・逗子にある卵料理専門店『SUNDOWNER 東京オムレツ』。 …
コラム -
【Azabudai,Tokyo】Paris-Style Croissants in Tokyo: The Charm of Maison Landemaine
Maison Landemaine Azabudai brings authentic Paris-style croissants to Tokyo — feather-light layers, rich butter aroma, …
コラム -
東京で味わうパリ仕込みのクロワッサン。『メゾン ランドゥメンヌ』の魅力
東京・麻布台に店を構える『メゾン ランドゥメンヌ』は、フランス仕込みのパンの製法を大切にしながら、日本の街に根づくブーラ…
コラム -
【Itabashi,Tokyo】A Century of Flavor in Every Bite! The Legendary Curry Bread from 'Maruju Seipan' That Locals Can't Get Enough Of
●Crispy on the outside, bursting with umami within — what makes Maruju's freshly fried curry bread so irresistible? …
コラム -
【板橋】100年の歴史をガブリ！地元民が愛してやまない『丸十製パン』の絶品カレーパン
●カリッ！と皮の中に旨味が凝縮！黄金色に輝く、マルジュー自慢の揚げたてカレーパンの魅力とは？ 東京・JR板橋駅西口を出て…
コラム -
器から始まる料理がある。佐賀の風土と記憶を食べる——「USEUM SAGA vol.07」体験記
佐賀県立九州陶磁文化館のカフェで開催された「USEUM SAGA vol.07」。器を“観る”場所で“食べる”という体験が始まる。 ■ 美術館…
コラム -
Why the Artisan Bread Workshop at Fukuoka's Local Supermarket "Daikyo Value" Is Turning Heads Nationwide
Daikyo Value's artisan bread workshop in Fukuoka's Chojabaru store wows locals with in-house fillings, fresh-baked doug…
サイトコラム -
福岡発、全国から視線を集めるローカルスーパー『ダイキョーバリュー』の本格パン工房がすごい理由
●惣菜づくりに定評のある福岡のローカルスーパー『ダイキョーバリュー』。その長者原店に誕生した手づくりパン工房がいま注目を…
サイトコラム -
限られた席で知る“未来の食”とは——京都の老舗料亭『菊乃井』村田吉弘と味わう特別な一膳
「無限の可能性が、無限の価値を生み出す」——三井住友カード「Visa Infinite」が掲げるその言葉を、体験として形にしたような一…
コラム -
11球団をフィーチャー！MLB×日向坂46×NEW ERA SPECIALトリプルコラボ誕生
世界最高峰のプロ野球リーグであるMLBと、その唯一の公式選手用キャップオフィシャルサプライヤーであるニューエラ。 これまで…
ファッションコラム -
そのカバン、どこで差が付く？裁断から染色まで追った池之端銀革店の“正直なモノづくり”
上野の革製品専門店「池之端銀革店」のものづくりの裏側に迫ります。革の特性を見極めるシビアな裁断、職人のセンスが光る縫製…
ファッションコラム -
東京・麹町に佇む角打ちの名店『麹町いづみや』。300年愛される酒屋で楽しむ至極の日本酒
角打ちでふらりと一杯。東京・麹町で300年の看板を守る老舗酒店を仕事帰りのサードプレイスに。 徳川吉宗が将軍に…
コラム -
バッグブランド「ベルーフ・バゲージ」のハンパないこだわり具合に悶絶！「URBAN EXPLORER PRO」さえあればもう十分
デイパックの使い勝手は実際に使ってみないと分からないもの。今回は、2006年に設立された日本のバッグブランド・beruf baggage…
ファッションコラム -
大岡山『ショーマッカー』は本格ドイツパンの実力店！ 本場仕込みのライ麦パンが絶品
ヴァイスビア（ドイツビール）の相棒といえばソーセージ！ ですが、実はプレッツェルも外せない存在です。約20年前、ヴァイスビ…
コラム -
万能フルサイズの完成形へ。キヤノン「EOS R6 Mark III」はどこまで進化したのか
【趣味カメラの世界 #33】 ここ数年、カメラの主流といえばやはりミラーレス。中でもフルサイズモデルは、画質と性能のバラン…
オーディオ/ビジュアルコラム -
The "An-Butter French" in Yokohama, Japan — A Gem Crafted to Celebrate Every Bite of Butter! (Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers)
Visiting Yokohama, Japan? Don't miss the "An-Butter French" at DORER, the pastry shop inside Yokohama Bay Sheraton Hote…
カルチャー/フードコラム -
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの「あんバターフランス」。バターを楽しみバターを味わう珠玉の逸品！
フランスパンに粒餡とバター、シンプルだからこそ誤魔化しのきかないパンが「あんバターフランス」。今回ご紹介するのは、バタ…
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