週末に食材を買い込み作り置きをしておけば、ウィークデーの食生活がぐっと豊かになりますよね。食品保存容器などに凝れば、まとめて料理する時の気分も盛り上がります。
ただ、煮物やスープなど水分の多い料理は、保存が難しいもの。
そこでちょっと気になる商品が、クラウドファンディングサービス、GREEN FUNDINGで先行発売を開始した真空保存ツールセット「IDS」（4382円～ 9月20日現在）。ボタン一つで空気を吸い出し、肉や野菜などの生鮮食品からスープなど調理済みの料理まで、食材を新鮮な状態で保存してくれる便利なアイテムです。
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