木のせいろと調理家電をかけ合わせた便利なキッチンアイテム、それが「TEGARU=SEIRO」です。電気で使用できるので大きな鍋も必要なく、火を使わないのでほったらかしで手軽にせいろが使えます。これまではコンパクトな直径18cmのせいろのみのサイズ展開でしたが、ひと回り大きな21cmタイプをラインアップ。一度にたくさん作りたい、家族でせいろを楽しみたいという方にピッタリなサイズです。
使い方は、蒸し調理したい食材を入れてタイマーをセット（最大60分）するだけ。火加減を気にしたり、途中で食材をひっくり返す手間も不要。水分を程よく加えながら均一に熱を伝えるので、ふっくらジューシーに仕上がります。蒸しあがったら、せいろごと食卓に運びましょう。
サイズアップしたせいろの容量は、高さ約4cm、直径約7〜7.5cmの器が4つ、直径18cmの器がひとつ入ります。せいろは上下に重ねて2品同時調理も可能。付属の延長輪を使えば、高さ約8cmまでの器が使えるなど、フレキシブルに対応できます。
「色々使えそうだけど、これまでせいろを使ったことないから、何を作ったらいいかわからない…」という“せいろ初心者”でも安心して使える「絶品レシピブック」付き。定番の蒸し野菜やシュウマイ、肉まんだけでなく、さまざまなおかずやおつまみ、デザートやおもてなし料理まで、せいろを活用した蒸し料理30種類＋タレ8種類が紹介されています。
「TEGARU=SEIRO 21cmタイプ」は、W254×D273×H298mm、1.8kg（せいろセット含む）。気になる使用後のせいろのお手入れは、やさしく水洗いして風通しのよいところで乾燥させるだけ。電気で手軽に使えるせいろで、ヘルシー＆おいしい蒸し料理ライフを始めてみませんか。
>>エムケー精工「TEGARU=SEIRO 21cmタイプ」
＜文／&GP＞
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