700年以上の歴史を誇る福井県・越前打刃物の伝統を受け継ぐ刃物メーカー・龍泉刃物より、折りたためるステーキナイフ「フォールディングステーキナイフ カラーズ SK07」（3万9820円）が新登場します。
龍泉刃物といえば、その切れ味の素晴らしさで世界中のトップレストランや料理愛好家を魅了し、一時は数年待ちともいわれたステーキナイフが有名。そのステーキナイフを折りたたんで安全かつコンパクトに持ち歩けるなら、マイステーキナイフとしてレストランに持参したり、キャンプなどでのアウトドア料理でも大活躍しそうです。
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