北見産の小豆の中でも、さらに選び抜かれた豆だけを、なんと通常の羊羹の約2倍も使用。この道40年以上のキャリアを持つ熟練職人が、時間と手間をかけて練り上げた「飲む羊羹 ICHIZU」は、非常に濃厚な舌触りで、小豆の風味を心行くまで味わえるのが自慢。小豆には食物繊維や抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれているので、身体の中からキレイになれそうです。
そのまま飲んでももちろん美味しいのですが、トーストやアイス、かき氷にかければ、さらに美味しさが広がるとのこと。そう聞くと飲む羊羹の美味しさが、イメージしやすくなりますね。しかも、ワインボトルに入ったおしゃれで高級感あふれるパッケージ。
ちょっと変わり種のギフトとしても喜ばれそうです。飲む羊羹の濃厚な甘さで、贅沢なひと時を楽しんでみてはいかがですか。3240円／600g入。購入は清月直営店、ネットショップで。
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（文／＆GP編集部）
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