不精者にピッタリ!クッカーだけで作れる「新ジャガのローズマリー炒め」-ソトメシ特集③

キャンプなどアウトドアで食べる料理は格別です。でもアウトドアで調理するのは意外と大変。自宅のキッチンとは違い、使い勝手の良いコンロがあるわけでもなく、広い調理スペースがあるわけでもない中で作るには、さまざまな工夫が必要です。

だからこそ、ついついカレーのような定番に走りがち。だけど、せっかくならひと味違うアウトドアらしい料理でみんなを喜ばせてみたいもの。そこで、アウトドアでも手軽に少ない材料で作れる、しかも美味しい“ソトメシ”レシピをご紹介。普段料理をしない人でも簡単に作れるものばかりです。

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春は新ジャガの季節。新ジャガは皮が柔らかいので皮むき不要。そのまま調理できるため、野外料理にぴったりの食材でもあるんです。

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