【アウトドア銘品図鑑】
取っ手の取れるクッカーは、コンパクトになるので持っていきやすいですよね。でも、意外に鉄製で取っ手が取れるフライパンって少ないんです。
「スキレットがあるからフライパンは鉄じゃなくてもいい」と考える人は多いかもしれませんが、食材がくっつかない加工を施した鍋やフライパンって扱いが繊細です。少ない食材を炒めていると空焼き状態になってコーティングが剥がれるし、金属製ターナーの使用も好ましくありません。フライパンの上でナイフや調理ハサミで切るなんてもってのほか！
ここ社が企画した「極SONS／COCOpan」シリーズは、取っ手のない鉄製フライパン。炒める・焼く・蒸す・煮るなど大抵の調理をサッと作れて、錆にも強くて一生モノと名高いシリーズです。
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