「冬真っ只中の今時期がキャンプのメインシーズン！」というキャンパーも少なくないかと思いますが、「食って飲んで寝るくらいしかやることがないなぁ…。でも、飲んだあとに〆のラーメン出てきたら嬉しいなぁ」なんて、思ったことはありませんか？
じゃあラーメン、作りましょう！
■薪ストーブ×ダッチオーブンで作るロマンラーメン
というわけで、今回準備したのは古き良きホンマ製薪ストーブとビタクラフト クックギアの「ステンレスダッチオーブンW」。
薪ストーブは安定した火力を出しやすく、同時調理可能なダルマ型がベスト。
「ステンレスダッチオーブンW」はフタ＋浅鍋＋深鍋が一体のマルチユースなギア。この組み合わせがラーメン作りにぴったり。この製品を初めて見た時に「あ。これラーメンのやつ」と直感。
ダッチオーブンの例に漏れず、密閉性の高い構造で、蒸気や圧力をしっかり閉じ込めます。豚骨からしっかりと旨味を引き出すのにもってこい。
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