読書と食欲の秋!名作「食エッセイ」5冊のメニューを作ってみた!

tabemono - 21

食欲の秋! そして読書の秋!

欲張りにも両方の秋をいっぺんに楽しんでみよう…というわけで、食に関するエッセイの名著5冊をご紹介するとともに、その中で筆者が「食べてみたい!」と思ったメニューを実際につくって食べてレポートします。

ただし、材料は手に入りやすいもので代替したり、作り方も詳述されていない部分は想像で補っており、かなり筆者の主観が入っております。

徹底再現ではなく、食べてみたかったから似た感じでつくってみた……そんな風に読んでいただければ幸いです。

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