食材の保存に欠かせない冷凍。でも、解凍に時間が掛かりすぎたり、上手く解凍できずに水っぽくなってしまった…といった経験ありませんか。そんな時、あると便利なのが冷凍食材を載せておくだけで、自然解凍より速く急速解凍ができる“解凍プレート”です。
でも、それほど頻繁に使うわけではないから置き場所に困るかも…。それなら、まな板と一体になった「Toffy 解凍プレート付きカッティングボード」(2200円)がおススメ。ありそうでなかったアイテム、これなら一石二鳥ですね。

▲「Toffy 解凍プレート付きカッティングボード」
レトロ感溢れるおしゃれなペールアクアのカラーリングでおなじみのキッチン家電Toffyシリーズから登場したのが、2Wayで使える「解凍プレート付きカッティングボード」です。冷凍食材の解凍だけでなく、食材のカットも可能な1枚2役。確かに使い勝手がよさそうです。
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