ヘルシー!美味しい!大好き!10月30日は「卵かけごはんの日」

みんな大好き「卵かけごはん」。ごはんに卵を落とし、醤油をたらり……。塩やダシを使ってアレンジするのもアリ。梅干し、ジャコ、昆布……バリエーションはどんどん増えているのです。そんな新しいタイプを「進化系TKG」(TKG=卵かけごはん)と呼ぶのだとか。

きっかけは、ハンドブレンダーで有名な家電メーカー、ブラウンが料理研究家のふじわらみきさんとタッグを組んで、9月に進化系TKG のレシピを発表したことから始まったとのこと。

カンタン・早い・ウマイの3拍子揃っているだけでなく、健康や美容に良く、和・洋・中で具材や調味料の組み合わせが無限大とあって、真似やアレンジする人たちが続出しているらしい。

そして10月30日(金)が「卵かけごはんの日」(知らなかった!)ということに合わせて、ブラウンは期間限定カフェまでオープン。お店では進化系TKGのオススメが楽しめたり、自分で作ることも出来るということで、初日に体験しに行ってきました! 続きを読む