【炊飯器だけで作ってみた①】「サムゲタン風スープ」で寒い冬を乗り切ろう

少し前には炊飯器でローストビーフを作るのが大流行し、炊飯器の使い道に可能性を感じた人も多いのでは? そこで、本連載では炊飯器を使ったお手軽レシピを紹介したいと思います。

今回作るのはサムゲタン(参鶏湯)。韓国料理のひとつで、鶏肉と高麗人参などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理です。とはいえ、一般家庭で漢方や松の実などを用意するのは少々面倒。そこで、炊飯器を使ってもっと手軽に作る方法をお教えしましょう。

 

■材料は多少別のもので代用してもOK

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